Новость

Как приготовить салат «Оливье» по-французски?

Ирония судьбы - пришедший к нам из Франции рецепт приготовления салата "Оливье" со временем претерпел серьезные изменения. И тот "Оливье", которым мы лакомимся каждый Новый год, отличается от настоящего французского салата "Оливье". Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления истинного французского салата "Оливье".

Ингредиенты:
- картофель (3 шт.),
- филе курицы (200 гр),
- 150-200 г средних креветок очищенных,
- 2 средних маринованных или соленых огурца,
- морковь (1 шт.),
- яйца (2 шт.),
- зелёный горошек (100 гр),
- небольшая луковица (1 шт.),
- легкий майонез, соль, перец.

Рецепт приготовления:

1. Отвариваем филе курицы (минут 20-30 в кипящей подсоленной воде), охлаждаем, нарезаем небольшими кубиками.

2. Отвариваем в кожуре картофель и морковь, охлаждаем, очищаем, нарезаем кубиками.

3. Варим очищенные креветки, нарезаем не очень мелко (достаточно разрезать креветку пополам).

4. Варим яйца, охлаждаем, мелко нарезаем.

5. Луковицу мелко шинкуем, предварительно ошпарив кипятком.

6. Смешиваем все ингредиенты, добавляем горошек и мелко нарезанные огурцы,

7. Заправляем майонезом, добавляем соль-перец по вкусу.

Настоящий французский салат "Оливье" готов!

Текст: Sovetland Фото: Pixabay.com

Другие новости и акции «HIT Радио»

Смотри радио. Смотри жизнь
Новость
Смотри радио. Смотри жизнь
В Орске появился новый видеоканал
HIT Радио
Просмотры1177
Как с легкостью просыпаться зимой?
Новость
Как с легкостью просыпаться зимой?
Чтобы одеялко не засосало назад в кровать
HIT Радио
Просмотры888
Еще 318 свежих новостей и предложений