Это интересно!

Как выбрать квас?

Напиток содержит витамины B1 и E, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы
Просмотры 286

Квас — традиционный славянский напиток с объемной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершенного спиртового и молочнокислого брожения сусла.

Квас обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

Напиток хорошо утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам — молочной и отчасти уксусной. Он имеет высокую энергетическую ценность, способствует пищеварению благодаря содержащейся в нем углекислоте, которая облегчает переваривание пищи, её всасывание и повышает аппетит: квас способствует расщеплению (сжиганию) жиров и полезен людям, стремящимся похудеть за счет активного образа жизни и занятиями спортом. Для точности можно добавить, что калорийность продукта равна 27 ккал на сто грамм напитка.

В соответствии с действующим законодательством места размещения нестационарных торговых объектов, в том числе торговли квасом из изотермических ёмкостей в розлив, утверждаются органами местного самоуправления.

Индивидуальный предприниматель, юридическое лицо (изготовитель, продавец) обязан:

1. Довести до сведения потребителя:

  • фирменное наименование своей организации, ее местонахождение (адрес) и режим работы;
  • информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего органа;
  • информацию о реализуемом товаре:
    • наименование пищевой продукции;
    • дату изготовления пищевой продукции;
    • наименование и местонахождение изготовителя;
    • состав пищевой продукции;
    • показатели пищевой ценности пищевой продукции;
    • рекомендации и (или) ограничения по использованию;
    • срок годности пищевой продукции при соблюдении герметичности упаковки (емкости);
    • условия хранения пищевой продукции, срок годности при вскрытии упаковки (емкости).

2. По требованию потребителя ознакомить его с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции.

Срок годности разливного кваса устанавливает изготовитель в нормативной и технической документации (ТУ или ГОСТ) на основании результатов лабораторных испытаний.

Текст: Роспотребнадзор по Оренбургской области Фото: freestockimages.ru