8 (3537) 21-10-37
Новость

Барбекю-диета

4 рецепта блюд на углях
Просмотры 633

Какое лето без дачи и шашлыка? А что если совместить приятное с полезным? Вкусно есть и эффективно худеть!

Главный принцип диеты-барбекю — замена тяжелых блюд легкими. Вместо жирных сортов мяса — шашлык из курицы или рыбы. Калорийные гарниры замени на овощи, свежие или приготовленные на гриле.

Стейк из горбуши на гриле

Ингредиенты:
  • 1 кг горбуши
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 лимон
  • приправа для рыбы по вкусу
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление: обсуши филе горбуши на бумажном полотенце, нарежь на порционные куски, добавь специи и полей соком одного лимона. Маринуй примерно 30 минут. Выложи рыбу на гриль и обжаривай на жаре от углей около 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).

Куриный шашлычок

Ингредиенты:

  • 2 сладких перца
  • 500 г филе курицы
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • зеленый лук
  • 2 ст. л. тертого корня имбиря

Приготовление: взбей имбирь, уксус, 3 ч.л. растительного масла и зеленый лук в блендере. Подсоли и поперчи. Замаринуй кусочки филе в этой смеси и оставь на 20-30 мин. Затем нанизывай курицу на шампуры, чередуя со сладким перцем и репчатым луком.

Кукуруза на гриле

Ингредиенты:
  • 4-8 початков кукурузы
  • небольшой пучок свежей кинзы
  • 1 лайм

Приготовление: раскали мангал или гриль и выложи на решетку кукурузу. Жарь кукурузу со всех сторон до готовности. Проверь вилкой, мягкая ли она внутри. Сбрызни готовую кукурузу соком лайма и посыпь рубленной кинзой (если нет свежей, можно использовать и сушеную). Не стоит перебивать вкус кинзы и лайма солью. Подай кукурузу как гарнир к мясному или овощному блюду или же как закуску перед горячим.

Соус дзадзики

Ингредиенты:

  • 500 г натурального йогурта
  • 1 свежий огурец
  • 3-4 зуб. чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. мелко порезанного укропа
  • соль, перец по вкусу
  • 2 маслины

Приготовление: огурец натри на крупной терке (кожуру не очищай). Чеснок и укроп измельчи. Смешай все ингредиенты, добавь растительное масло, соль, перец. Соус не должен быть пресным.

Приятного аппетита на свежем воздухе без вреда для фигуры!

Текст: GURU Фото: Pixabay.com

Новости и акции «HIT Радио»

Как защитить себя в холодное время года?
Новость
Как защитить себя в холодное время года?
Несколько простых советов
HIT Радио
Просмотры845
Какао или горячий шоколад?
Новость
Какао или горячий шоколад?
Это не одно и тоже
HIT Радио
Просмотры753
Еще 397 свежих новостей и предложений
0%