Барбекю-диета
4 рецепта блюд на углях
25 февраля 2019
1085 просмотров
Это может быть интересно Это может быть интересно
Какое лето без дачи и шашлыка? А что если совместить приятное с полезным? Вкусно есть и эффективно худеть!
Главный принцип диеты-барбекю — замена тяжелых блюд легкими. Вместо жирных сортов мяса — шашлык из курицы или рыбы. Калорийные гарниры замени на овощи, свежие или приготовленные на гриле.
Стейк из горбуши на гриле
Приготовление: обсуши филе горбуши на бумажном полотенце, нарежь на порционные куски, добавь специи и полей соком одного лимона. Маринуй примерно 30 минут. Выложи рыбу на гриль и обжаривай на жаре от углей около 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).
Куриный шашлычок
Ингредиенты:
2 сладких перца 500 г филе курицы 2 ст. л. винного уксуса зеленый лук 2 ст. л. тертого корня имбиряКукуруза на гриле
Приготовление: раскали мангал или гриль и выложи на решетку кукурузу. Жарь кукурузу со всех сторон до готовности. Проверь вилкой, мягкая ли она внутри. Сбрызни готовую кукурузу соком лайма и посыпь рубленной кинзой (если нет свежей, можно использовать и сушеную). Не стоит перебивать вкус кинзы и лайма солью. Подай кукурузу как гарнир к мясному или овощному блюду или же как закуску перед горячим.
Соус дзадзики
Ингредиенты:
500 г натурального йогурта 1 свежий огурец 3-4 зуб. чеснока 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. мелко порезанного укропа соль, перец по вкусу 2 маслиныПриятного аппетита на свежем воздухе без вреда для фигуры!
Текст: GURU Фото: Pixabay.com