Четыре весомых причины отказаться от жирной пищи
Лучше ее тушить
14 января 2022
719 просмотров
Это может быть интересно Это может быть интересно
Диетологи рекомендуют заменить жареные продукты на тушеные и приготовленные на пару. А вы знаете, почему жареное вредно?
Лишние калории
Процесс обжарки в масле — в растительном, сливочном, маргарине или на жиру — добавляет лишние калории к тем, что уже имеются в продукте. При обжаривании продукты теряют большую часть питательных веществ. Высокая температура стремительно разрушает витамины. Трансжиры увеличивают уровень холестерина в крови, повышая риск развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда.Поджаренные канцерогены
При жарке продуктов, содержащих углеводы, например, картофеля, образуются акриламиды. Эти вещества увеличивают риск развития рака и заболеваний нервной системы.Текст: Здоровое Оренбуржье Фото: Pixabay.com